|
LEADERS CLUB INTERNATIONAL — международная профессиональная ассоциация, объединяющая рестораторов, а также производителей и поставщиков товаров и услуг, связанных с ресторанным бизнесом.
- создана в 1993 году группой французских рестораторов
- объединяет 150 крупных брендов (около 2 тыс. предприятий: 55%, из которых рестораны и ресторанные сети, 45 % — продовольственно-промышленные группы, сельхозпредприятия, банки, выставочные компании и т.д.)
- действует на некоммерческой основе
- существует благодаря членским взносам
- головной офис ассоциации расположен в Париже и объединяет официальные региональные представительства:
в Германии (год основания — 2001)
в Бельгии (2002)
в Швейцарии (2003)
в Марокко (2004)
в России (2006)
независимые представители клуба работают также в Ливане, Великобритании, ряде Азиатских стран.
LEADERS CLUB — это клуб, появившийся двенадцать лет назад в Париже, когда группа друзей-рестораторов взяла за правило собираться, обсуждать последние тенденции, отмечать новые оригинальные заведения, устраивать целевые поездки за границу с посещениями ресторанов для обогащения своих знаний. Подобная деятельность обратила на себя внимание многих коллег, а также поставщиков, представителей крупных продуктовых марок, производителей оборудования. Вот так постепенно это увлечение друзей «выросло» в престижную профессиональную ассоциацию.
В самом названии LEADERS CLUB, провозглашающем лидерство, скрыт определенный смысл, так как каждая буква называет отрасль, имеющую отношение к деятельности организации:
L leaders — лидеры
E equipment — оборудование
A agroalimentaire — сельскохозяйственный комплекс
D dirigeants — управляющие/менеджеры
E enterprises — фирмы, управляющие мероприятия
R restaurations — рестораны
S services — обслуживание
Структура LEADERS CLUB INTERNATIONAL
| Основатели клуба | Исполнительный совет (бюро) | Эксперты клуба (профессиональная комиссия) | Члены клуба |
| Самые успешные рестораторы страны — лидеры отрасли | Организация, осуществляющая деятельность клуба, созыв собраний, организацию мероприятий, поездок, обучающих семинаров | Профессионалы отрасли, которые призваны отбирать прогрессивные концепции | Предприятия ресторанного рынка, поставщики товаров и услуг, представители СМИ |
Основная функция LEADERS CLUB INTERNATIONAL — стать для рестораторов мира своеобразной информационной трибуной, платформой для обмена мнениями и бесценным опытом. Клуб делает все, чтобы коммерческая информация об успешных ресторанных решениях стала прозрачной и доступной тем, кто действительно стремится к развитию и нацелен на успех. Помимо этого, клуб видит своей задачей лоббирование интересов ресторанного бизнеса на государственном уровне.
LEADERS CLUB INTERNATIONAL постоянно приглашает на свои форумы интересных спикеров, знакомит потенциальных инвесторов с подающими надежды концепциями, предпринимает тематические поездки для анализа ресторанных рынков различных стран. Форумы, как правило, проходят один-два раза в месяц в рамках профессиональных салонов, семинаров, конференций, тематических поездок по странам — то есть выводы делаются на практике, а не на бумаге.
Так, в 2005 году анализ европейскими экспертами ресторанного рынка России позволил не только высоко оценить уровень его развития, но и определить организацию, способную объединить вокруг себя лидеров российского «ресторанного Олимпа». Такой структурой стала Национальная Торговая Ассоциация.
|